Cette recette de biscuits à la noix de coco est un vrai délice. Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, on n'y résiste pas !<br /><br />Retrouvez la recette écrite complète sur 750g : https://tinyurl.com/44bd558t ou ci-dessous <br /><br />Ingrédients (pour 30 pièces) :<br />- 150 g de noix de coco râpée<br />- 250 g de sucre glace<br />- 3 blancs d'œufs<br />- 50 g de chocolat noir<br /><br />Préparation :<br />Versez la noix de coco dans un mixeur et mixez-la finement.<br />Versez la noix de coco mixée dans un saladier.<br />Ajoutez le sucre glace tamisée et mélangez.<br />Ajoutez les blancs d’œufs. Mélangez.<br /><br />Mettez le saladier dans un bain-marie et mélangez la préparation jusqu’à ce que le sucre glace fonde et que la texture soit crémeuse.<br />Filmez la pâte au contact avec un film alimentaire et laissez refroidir.<br />Mettez le saladier 30 min au congélateur.<br /><br />Huilez la paume de votre main puis prélevez une noix de pâte et façonnez une boule.<br />Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.<br />Disposez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.<br />Aplatissez légèrement les boules avec les doigts.<br /><br />Mettez à cuire les macarons pendant 15 minutes dans un four préchauffé à 170°C.<br /><br />Décorez les macarons en dessinant des traits de chocolat noir fondu. <br />Laissez figer et dégustez.<br /><br />#ideerecette #biscuits #recettemaison <br /><br />Toutes les recettes et astuces sur http://www.750g.com
